Le Verger d'à Côté
Was ist Ihre Tätigkeit?
"Unsere Tätigkeit besteht in der Herstellung und dem Verkauf von 100 % natürlichen Fruchtsäften (Apfel, Apfel-Birne, Apfel-Kirsche und Apfel-Erdbeere).
Darüber hinaus bieten wir Privatpersonen und Gemeinschaften einen Service zur Verarbeitung ihrer Früchte zu Saft an. Dieser umfasst das Pressen, Pasteurisieren und Abfüllen in Flaschen.
Wir bewirtschaften 40 Ar Obstgärten mit alten Obstsorten, die wir erhalten und fördern möchten.
Unsere Priorität: die Früchte unserer Obstgärten aufzuwerten und den Obstreichtum unserer Region bekannt zu machen."
Was waren Ihre Beweggründe, das Label "Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark" zu erhalten?
"Wir sind stolz auf unser Kulturerbe und möchten unser Know-how weitergeben. Gleichzeitig wollen wir dazu beitragen, unsere Region zur Geltung zu bringen und die Umwelt zu schützen."
Engagieren Sie sich für eine nachhaltige Entwicklung und umweltbewusste Praktiken?
"Wir engagieren uns für eine nachhaltige Entwicklung, indem wir kurze Lieferketten bevorzugen. Wir nutzen Photovoltaikanlagen, um erneuerbare Energie zu erzeugen, und sammeln Regenwasser.
Im Sinne einer möglichst umfassenden Kreislaufwirtschaft haben wir in eine Flaschenwaschanlage investiert, damit wiederverwendbare Flaschen nicht weggeworfen werden müssen. Die Flaschen werden gegen Pfand zurückgegeben.
Außerdem verwerten wir weniger ansehnliche Früchte, indem wir sie zu Saft verarbeiten und so Lebensmittelverschwendung reduzieren.
Mit diesen Maßnahmen gehen wir verantwortungsvoller mit unseren Ressourcen um und leisten einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt."
André Ska
Kontaktdaten :
Rue de la Commanderie 3
6900 Hargimont (Marche-en-Famenne)
0497/41.13.92
info@levergerdacote.be
