Wat houdt uw activiteit in?
"Ons huis beschikt over 5 gastenkamers: vroeger was het de dorpssmederij, gebruikt door de hoefsmid en tevens dienstdoend als stal. Vandaag heeft deze plek een nieuw leven gekregen.
In de hoofdruimte, die nu onze eetzaal is, kunt u nog steeds de haard met zijn nog werkende blaasbalg bewonderen, evenals diverse originele werktuigen van de hoefsmid: passer, aambeeld, smeedtangen en de hoefsmidstelling voor het beslaan van paarden.
In deze sfeer vol charme en authenticiteit serveren wij u het ontbijt.
Ons huis werd volledig gerenoveerd met het vakmanschap van lokale ambachtslieden en is ontworpen om een tijdloze ervaring te bieden, waarbij het karakter van vroeger wordt gecombineerd met modern comfort.
Het is gelegen in het hart van de prachtige regio Famenne-Ardennen, erkend als UNESCO Global Geopark.
Onze prioriteit is elke bezoeker een unieke ervaring te bieden, gekenmerkt door echtheid en beleving.
Gasten kunnen op aanvraag gebruikmaken van een noordse wellnessruimte met infraroodsauna, houtgestookte hottub en buitendouche.
Een grote speelzaal met biljart, tafeltennis, tafelvoetbal, darts, bar, tv-salon en leeshoek laat u ook op sombere dagen volop genieten."
Wat motiveerde u voor het keurmerk 'Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark'?
"Wij wonen al bijna 30 jaar in de streek en zijn gepassioneerd door natuuractiviteiten (mountainbiken, wandelen, trailrunning, packraft).
We dragen deze unieke regio, de Calestienne, gelegen in het hart van het Geopark Famenne-Ardennen, dan ook een warm hart toe en laten onze gasten er graag kennis mee maken.
Partner zijn van het Geopark betekent ook dat we kunnen rekenen op een ervaren netwerk en kader om onze gasten nog beter te adviseren."
Hanteert u een aanpak van duurzame ontwikkeling en milieuverantwoorde werkwijzen?
Overtuigd dat de toekomst van onze planeet ligt in een zuiniger gebruik van de natuurlijke hulpbronnen waarover we beschikken, proberen wij op onze schaal onze materiële behoeften te beperken, korte ketens te bevorderen en te kiezen voor zachte mobiliteit (fiets).
In de praktijk vertaalt zich dat in een woning uitgerust met fotovoltaïsche zonnepanelen, een thermodynamische boiler, meerdere hout- en pelletkachels en bijzondere aandacht voor afvalsortering (en vooral het beperken ervan) en composteren.
Door bij ons te verblijven, ontdekt u de ambachtslieden en producenten uit onze streek en steunt u kleine lokale producenten.
Tijdens een ontbijt bereid met seizoensproducten (huisgemaakte confituren van fruit uit onze tuin: rabarber, kersen, bramen, appels), met verzorgingsproducten vervaardigd door een regionale maatwerkonderneming of tijdens een proeverij van bekende lokale bieren, ontdekt u de smaken, talenten en gezichten van onze streekproducenten.
Patrick Davreux
Gegevens:
Rue du Centre, 53
6921 Chanly
0473/33.58.55
patrick@chambreslaforge.be