Château d'Hassonville
Wat houdt uw activiteit in?
“Château D'Hassonville is een kasteelhotel in een privé-park, dat uitkijkt op het dorpje Aye. U ontdekt er ons restaurant en onze uitstekende gastronomische gerechten. De kamers van ons hotel zijn in verschillende stijlen ingericht, maar allemaal met veel comfort. Het hotel staat bekend voor zijn keuken van hoge kwaliteit, die u zal verbluffen. U kunt er grote wijnen uit onze kelders proeven.”
Wat motiveerde u voor het keurmerk ‘Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark’?
“We kochten dit kasteel in 1987, dus 33 jaar geleden al, om dit mooi architecturaal erfgoed met een privé-park van 55 ha te bewaren. Ik denk dat onze dynamiek spoort met de aanpak van het Geopark en wij staan volledig achter het project.”
Hanteert u een aanpak van duurzame ontwikkeling en milieuverantwoorde werkwijzen?
“Uiteraard sorteert ons hotel het afval. Dat geldt ook voor ons restaurant. Om energie te besparen, hebben we in het kasteel ledverlichting geplaatst en isolatie aangebracht. Daarnaast komt ons personeel voornamelijk uit de buurt.”
Alexander Rodrigues - Zaakvoerder
Gegevens:
Route d'Hassonville, 105
6900 Aye
084 31 10 25
info@hassonville.be
