B&B Maison Honorine
Wat houdt uw activiteit in?
“Maison Honorine is een B&B in Heyd, een schilderachtig dorp in het hart van de Belgische Ardennen, op een boogscheut van Durbuy. Wij verwelkomen u met open armen in onze gastenkamers en willen vooral een thuisgevoel geven. Er is een professionele IR-sauna ter beschikking. ’s Ochtends serveren wij onze gasten een smakelijk ontbijt dat volop energie geeft. Dat bestaat uit biologische en huisgemaakte producten, zoals brood, muesli, granola’s, diverse confituren, chocopasta, vers fruit, ...”
Wat motiveerde u voor het keurmerk ‘Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark’?
“Het Geopark sluit volledig aan op onze manier van werken. Wij willen een kwaliteitsservice aanbieden en tegelijk onze klanten sensibiliseren voor onze duurzame en milieubewuste waarden en voor de lokale en ambachtelijke producten.”
Hanteert u een aanpak van duurzame ontwikkeling en milieuverantwoorde werkwijzen?
“Wij gebruiken zoveel mogelijk biologische producten. We hebben een ruim assortiment biologische wijnen en bieren. Kwaliteit staat bij ons altijd voorop. De producten in de badkamer, zoals de zeep, de shampoo, de douchegel, hebben een biologisch etiket. Wij gebruiken toilet- en huishoudpapier van hoge kwaliteit en met een FSC-label. Ons huis werd in de mate van het mogelijke volledig herbouwd en maximaal geïsoleerd met behoud van de authentieke elementen. Alle loodgieterij werd vernieuwd en het debiet werd aangepast aan de milieunormen. Bijna alle verlichting is op led.”
Honorine Mortier - Zaakvoerster
Gegevens:
rowe di veule, 34
6941 Heyd
0472 41 54 46
info@maisonhonorine.be
