Sanglier des Ardennes
Quelle est votre activité ?
« Situé dans le centre -ville historique de Durbuy, Le Sanglier des Ardennes vous offre un accès privilégié aux trésors de la région. Nous proposons 94 chambres, réparties entre l’aile historique, alliant charme et confort, et notre nouvelle aile à la décoration chaleureuse et contemporaine.
Nous vous proposons quatre restaurants différents où vous pourrez laisser vos papilles s’émerveiller devant les créations culinaires de notre chef étoilé Wout Bru.
Dégustez des mets raffinés, élaborés à partir des meilleurs produits locaux, sublimés par des saveurs uniques et des présentations élégantes. »
Quelles ont été vos motivations à être labellisé « Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark » ?
« Nous souhaitons devenir partenaire du Geopark Famenne-Ardenne afin de contribuer activement à la mise en valeur de notre région et de ses nombreuses richesses.
En tant qu’acteur ancré au cœur de Durbuy, il nous tient à cœur de faire découvrir à nos clients le patrimoine naturel, géologique et culturel qui fait l’identité unique de la Famenne-Ardenne.
Cet engagement s’inscrit dans notre volonté de promouvoir un tourisme responsable et durable, tout en participant au rayonnement et à la préservation de notre territoire. »
Etes-vous engagés dans une démarche de développement durable et pratiques éco-responsables ?
« Le sanglier des Ardennes, en tant qu’acteur majeur du tourisme à Durbuy, a décidé de s’engager aux côtés du label Clef Verte. Conscient de son impact sur l’environnement et de sa responsabilité sociétale, l’établissement s’engage à mettre en œuvre des actions concrètes afin de limiter son empreinte écologique.
Nous avons une politique d’achats responsables, un suivi et une optimisation des consommations d’énergie et d’eau, ainsi que l’amélioration de la gestion, de la réduction et du recyclage de ses déchets. »
Audrey Denis - Business Analyst
Coordonnées :
Rue du Comte Théodule d'Ursel, 14 (Place aux Foires 2)
6940 Durbuy
086 21 32 62
info@sanglier-durbuy.be
