Welcher Geschäftstätigkeit gehen Sie nach?
„Als traditioneller Schokoladenhersteller kreiere ich Pralinen unter dem Namen mayaBilles, Schokoladentafeln, Hohlfiguren für Festtage sowie klassische Brotaufstriche, Studentenfutter, usw.. Ich habe zwei Verkaufspunkte in Rochefort und in Ciney. Ich nehme auch Bestellungen entgegen.“
Aus welchem Grund haben Sie sich die Bezeichnung „Famenne-Ardenne Unesco Global Geopark“ verleihen lassen?
„Zunächst einmal lässt sich damit die Region bei unseren Kunden bewerben. Außerdem kann man sich auf diese Weise engagieren, stets darauf hinzuarbeiten, Anstrengungen im Bereich Nachhaltigkeit zu unternehmen. Sei es in ökologischer, sozialer oder wirtschaftlicher Hinsicht.“
Engagieren Sie sich für einen Ansatz der nachhaltigen Entwicklung und ökologisch verantwortlicher Praktiken?
„Wir versuchen, so intensiv wie möglich in dieser Richtung zu arbeiten. Selbstverständlich sortieren wir unsere Abfälle sehr sorgfältig. Bei unseren Rohstoffen und Verkäufen bevorzugen wir soweit wie möglich kurze Wege.“
Sophie Derome, Unternehmensleiterin
Kontaktdaten:
chaussée de Marenne, 129
6900 Marche-en-Famenne
0471 09 23 20
sophie@mayacocoa.be